NUET.
NUET 2018: 100% marselan. Vi negre estil jove. Afruitat en nas, estructurat en boca amb tanins força presents. Sense pas per bóta.
NUET és un nou projecte del celler VallDolina en la D.O. Penedès dins del marc del “Massís del Garraf”, després de varis anys d’experimentació.
Amb el nom NUET volem transmetre la passió que sentim per el terrer , el clima Mediterrani i la brisa que ens refresca així com reflectir la filosofia radicalment ecològica que cerquem. Vins nus, d’expressió potent.
Entrega entre 3-6 dies laborables.
Nota de tast
VI NEGRE – DO PENEDÈS / Viticultura Ecològica / Monovarietal
NUET 2018: 100% marselan. Vi negre estil jove. Afruitat en
PRODUCCIÓ: 4.200 bot.
ALCOHOL: 12,5%.
D’un color molt brillant i intens de cirera vermella, amb reflexos violacis.
En nas és expressiu, fresc i amb notes de pruna madura juntament amb matisos d’herbes aromàtiques del Massís, de raïm macerat. L’element floral és persistent, quan el vi s’obre el fruit de la varietat es fa evident.
Un vi original, de cos mitjà i rodó. Els tanins suaus li aporten estructura. D’expressió potent, concentrat, ampli, càlid i de pas lleuger, l’acidesa és equilibrada amb la dolçor del fruit, principalment pruna. Aromes de pell de taronja. Ens aporta un llarg i persistent final.
Ideal per orografía rissotos, embotits, formatges semi curats i carns vermelles.
NUET 2018: 100% marselan. Vi negre estil jove. Afruitat en nas, estructurat en boca amb tanins força presents. Sense pas per bóta.
Entrega entre 3-6 dies laborables.
Nota de tast
VI NEGRE – DO PENEDÈS / Viticultura Ecològica / Monovarietal
NUET 2018: 100% marselan. Vi negre estil jove. Afruitat en
PRODUCCIÓ: 4.200 bot.
ALCOHOL: 12,5%.
D’un color molt brillant i intens de cirera vermella, amb reflexos violacis.
En nas és expressiu, fresc i amb notes de pruna madura juntament amb matisos d’herbes aromàtiques del Massís, de raïm macerat. L’element floral és persistent, quan el vi s’obre el fruit de la varietat es fa evident.
Un vi original, de cos mitjà i rodó. Els tanins suaus li aporten estructura. D’expressió potent, concentrat, ampli, càlid i de pas lleuger, l’acidesa és equilibrada amb la dolçor del fruit, principalment pruna. Aromes de pell de taronja. Ens aporta un llarg i persistent final.
Ideal per orografía rissotos, embotits, formatges semi curats i carns vermelles.
