Bonesvalls

100% Macizo del Garraf.
Vinos de montaña.
Viñedos viejos.

 

Vino de parcela. El indomable Cabernet Sauvignon se cultiva rodeado de bosque, flora y fauna autóctonas. Esta armonía irresistible la encontramos hasta la copa.

pack caja 5%

Elige la opción de compra “caja de 6 botellas” y disfruta de un descuento directo del 5%.

Entrega en 3-6 días laborables.

Vino tinto.
Viticultura ecológica.
Macizo del Garraf.
DO Penedès.
Suelo arcillo-calcáreo.
Coupage 100% Cabernet Sauvignon.
Vino elaborado con la viña de cabernet de la Cova d’Antrull.
Maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días, seguida de una maceración/fermentación alcohólica con dos remontados diarios a 24 ºC en depósito de acero inoxidable. Levaduras propias de la uva.
Paso por barrica de roble francés y americano (no nuevas) durante 12 meses. Suave clarificación y filtración antes del embotellado. Crianza en botella antes de su venta durante al menos 18 meses.
A la vista: Color rubí con reflejos violáceos.

En nariz: Afrutado (ciruela madura) y mineral, con notas de especias, de sotobosque y de arbustos, sobre un fondo de incienso.

En boca: Buena entrada, amplio y con volumen. Taninos equilibrados, finos y suaves. Destaca la sedosidad y los registros a regaliz. Deja un largo rastro y un recuerdo feliz.
Indiscutible para acompañar los platos de carne más típicos (rostits, estofados) de la cocina mediterránea cocinados con hierbas y especias tradicionales. Excelente con queso de oveja.
Servir a temperatura ambiente.

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Entrega en 3-6 días laborables.

Vino tinto.
Viticultura ecológica.
Macizo del Garraf.
DO Penedès.
Suelo arcillo-calcáreo.
Coupage 100% Cabernet Sauvignon.
Vino elaborado con la viña de cabernet de la Cova d’Antrull.
Maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días, seguida de una maceración/fermentación alcohólica con dos remontados diarios a 24 ºC en depósito de acero inoxidable. Levaduras propias de la uva.
Paso por barrica de roble francés y americano (no nuevas) durante 12 meses. Suave clarificación y filtración antes del embotellado. Crianza en botella antes de su venta durante al menos 18 meses.
Indiscutible para acompañar los platos de carne más típicos (rostits, estofados) de la cocina mediterránea cocinados con hierbas y especias tradicionales. Excelente con queso de oveja.
Servir a temperatura ambiente.