NUET.
NUET 2018: 100% marselan. Vino tinto estilo joven. Afrutado en nariz, estructurado en boca con taninos bastante presentes. Sin paso por barrica.
NUET es un nuevo proyecto de la bodega VallDolina en la D.O. Penedès dentro del marco del “Masís del Garraf”, después de varios años de experimentación.
Con el nombre NUET queremos transmitir la pasión que sentimos por el terruño, el clima Mediterráneo y la brisa que nos refresca así como reflejar la filosofía radicalmente ecológica que buscamos. Vinos desnudos y expresivos.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
VI NEGRE – DO PENEDÈS / Viticultura Ecológica / Monovarietal
NUET 2018: 100% marselan. Vino tinto estilo joven. Afrutado en
PRODUCCIÓN: 4.200 bot.
ALCOHOL: 12,5%.
De un color muy brillante e intenso de cereza roja, con reflejos violáceos.
En nariz es expresivo, fresco y con notas de ciruela madura junto con matices de hierbas aromáticas del Macizo, de uva macerada. El elemento floral es persistente, cuando el vino se abre el fruto de la variedad se hace evidente.
Un vino original, de cuerpo medio y redondo. Los taninos suaves le aportan estructura. De expresión potente, concentrado, amplio, cálido y de paso ligero, la acidez es equilibrada con la dulzura del fruto, principalmente ciruela. Aromas de piel de naranja. Nos aporta un largo y persistente final.
Ideal para orografía rissotos, embutidos, quesos semi curados y carnes rojas.
NUET 2018: 100% marselan. Vino tinto estilo joven. Afrutado en nariz, estructurado en boca con taninos bastante presentes. Sin paso por barrica.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
VI NEGRE – DO PENEDÈS / Viticultura Ecológica / Monovarietal
NUET 2018: 100% marselan. Vino tinto estilo joven. Afrutado en
PRODUCCIÓN: 4.200 bot.
ALCOHOL: 12,5%.
De un color muy brillante e intenso de cereza roja, con reflejos violáceos.
En nariz es expresivo, fresco y con notas de ciruela madura junto con matices de hierbas aromáticas del Macizo, de uva macerada. El elemento floral es persistente, cuando el vino se abre el fruto de la variedad se hace evidente.
Un vino original, de cuerpo medio y redondo. Los taninos suaves le aportan estructura. De expresión potente, concentrado, amplio, cálido y de paso ligero, la acidez es equilibrada con la dulzura del fruto, principalmente ciruela. Aromas de piel de naranja. Nos aporta un largo y persistente final.
Ideal para orografía rissotos, embutidos, quesos semi curados y carnes rojas.
