Valldolina Rosado

100% Macizo del Garraf.
Vinos de montaña.
Viñas viejas.

 

Esa intensidad que se ha ido desdibujando para convertirse en un rosado pálido sin dejar atrás ni la complejidad ni la sedosidad.
Mineral y fresco, con aromas intensos a frutas rojas.

Sin existencias

pack caja 5%

Elige la opción de compra “caja de 6 botellas” y disfruta de un descuento directo del 5%.

Entrega en 3-6 días laborables.

Vino rosado.
Viticultura ecológica.
Macizo del Garraf
DO Penedès.
Suelo arcillo-calcáreo.
Coupage 100% Marselan.
Uva procedente de la viña del Sumidor, vendimiada a mano.
Maceración en frío en la prensa para extraer el máximo potencial aromático, seguida de un prensado suave y desfangado estático en frío. Fermentación en depósito de acero inoxidable durante 17 días a 14 ºC.
Trabajo postfermentación con las lías finas durante un par de meses.
A la vista: Rosado pálido con reflejos violáceos.

En nariz: Dominan los aromas a frutos rojos — fresa, frambuesa — con un toque mineral.

En boca: Fresco, con notas de fresa dulce y dotado de una gran finura. Largo en el post gusto.
Ideal para acompañar entrantes, risotos, carnes blancas, así como pasta y pescado en salsa.
Servir a 8°C.

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Vino rosado.
Viticultura ecológica.
Macizo del Garraf
DO Penedès.
Suelo arcillo-calcáreo.
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Trabajo postfermentación con las lías finas durante un par de meses.
Ideal para acompañar entrantes, risotos, carnes blancas, así como pasta y pescado en salsa.
Servir a 8°C.