VALLDOLINA BRUT GRAN RESERVA.
Elaborado de xarel·lo, macabeo, parellada y un toque de chardonnay. Crianza en rima superior a 36 meses. Pura complejidad.
Paladares formados, o no, que quieran experimentar en las sensaciones no tener prisa.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
FERMENTACIÓN
1a fermentación a 16°C
2a fermentación en botella a 13°C
CRIANZA
Envejecimiento en contacto con las lías durante 48 meses.
Amarillo pajizo.
Fruta madura y fuertes notas de crianza fundidas con tonos ahumados. Sutil aroma de frutos secos y notas de pastelería.
Entrada envolvente y de tacto crujiente. Amplio y cremoso. Calmosa vía retronasal que confirma las notas de larga crianza.
Muy idóneo para acompañar comidas y platos consistentes. Cava muy versátil para disfrutar durante toda la comida hasta el postre.
Elaborado de xarel·lo, macabeo, parellada y un toque de chardonnay. Crianza en rima superior a 36 meses.
Pura complejidad.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
FERMENTACIÓN
1a fermentación a 16°C
2a fermentación en botella a 13°C
CRIANZA
Envejecimiento en contacto con las lías durante 48 meses.
Amarillo pajizo.
Fruta madura y fuertes notas de crianza fundidas con tonos ahumados. Sutil aroma de frutos secos y notas de pastelería.
Entrada envolvente y de tacto crujiente. Amplio y cremoso. Calmosa vía retronasal que confirma las notas de larga crianza.
Muy idóneo para acompañar comidas y platos consistentes. Cava muy versátil para disfrutar durante toda la comida hasta el postre.
