VALLDOLINA BRUT NATURE RESERVA.
Elaborado de xarel·lo, macabeo, parellada y un toque de chardonnay. Crianza superior a 20 meses en rima. Fresco, equilibrado, fácil de beber.
Queremos enfocar este Cava a seducir a todo tipo de consumidores. Mineralidad y frescura se dan la mano por ser esenciales en el disfrute.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
FERMENTACIÓN
1a fermentación a 16°C
2a fermentación en botella a 13°C
CRIANZA
Envejecimiento en contacto con las lías durante 24 meses.
Toque mineral y cromatismo brillante en excelente equilibrio.
Intenso aroma, con acidez refrescante y vivacidad aromática que le aporta complejidad.
Seco y elegante. Siendo armónico equilibrado con un toque de crianza.
Ideal para aperitivos, embutidos, pescado, marisco, legumbres, quesos y carnes blancas.
Servir a 7-8°C
Queremos enfocar este Cava a seducir a todo tipo de consumidores. Mineralidad y frescura se dan la mano por ser esenciales en el disfrute.
Entrega en 3-6 días laborables.
Nota de cata
FERMENTACIÓN
1a fermentación a 16°C
2a fermentación en botella a 13°C
CRIANZA
Envejecimiento en contacto con las lías durante 24 meses.
Toque mineral y cromatismo brillante en excelente equilibrio.
Intenso aroma, con acidez refrescante y vivacidad aromática que le aporta complejidad.
Seco y elegante. Siendo armónico equilibrado con un toque de crianza.
Ideal para aperitivos, embutidos, pescado, marisco, legumbres, quesos y carnes blancas.
Servir a 7-8°C
