Els nostres
productes
Els nostres productes…
Vins de terrer.
De muntanya.
De vinyes velles.
VallDolina és una oda a l’ofici ancestral, a la pagesia i al sòl. Al cultiu de la vinya ecològica; al fang i la suor, als diumenges al camp. A la cura del terra que la nodreix.
Arrelats al Massís del Garraf des de 1729, el nostre celler és família i entorn. Vitícoles de tradició, acompanyem el procés respectant els tempos, sense pressa. Els cicles apresos generació rere generació. Implicant-nos en cos i ànima des de la poda a la copa.
VallDolina és una oda a l’ofici ancestral, a la pagesia i al sòl. Al cultiu de la vinya ecològica; al fang i la suor, als diumenges al camp. A la cura del terra que la nodreix.
Arrelats al Massís del Garraf des de 1729, el nostre celler és família i entorn. Vitícoles de tradició, acompanyem el procés respectant els tempos, sense pressa. Els cicles apresos generació rere generació. Implicant-nos en cos i ànima des de la poda a la copa.
Del raïm a l’ampolla:
fer-ho a mà és molt més que temps.
Sabem que hem esollit el camí llarg. El de l’observació. El del tracte ampolla a ampolla. El dels lots petits. El de la passió i el tast. El del respecte al producte. El de la humilitat del nostre treball.
Després, la natura fa la resta.
Sabem que hem esollit el camí llarg. El de l’observació. El del tracte ampolla a ampolla. El dels lots petits. El de la passió i el tast. El del respecte al producte. El de la humilitat del nostre treball.
Després, la natura fa la resta.
01.
El món del vi uneix.
Ens guien els reptes i la intuïció.
02.
Respectem els cicles de la natura.
Una simbiosi entre
l’ofici i l’entorn.
03.
Reivindiquem les
característiques
pròpies i particulars
del Massís del
Garraf, el nostre
ingredient secret.
04.
L’únic animal que
pateix és el pagès.
01.
El món del vi
uneix. Ens guien
els reptes i
la intuïció.
02.
Respectem els
cicles de la natura.
Una simbiosi entre
l’ofici i l’entorn.
03.
Reivindiquem les
característiques
pròpies i particulars
del Massís del
Garraf, el nostre
ingredient secret.
04.
L’únic animal que
pateix és el pagès.
01.
El món del vi
uneix. Ens guien
els reptes i
la intuïció.
02.
Respectem els
cicles de la natura.
Una simbiosi entre
l’ofici i l’entorn.
03.
Reivindiquem les
característiques
pròpies i particulars
del Massís del
Garraf, el nostre
ingredient secret.
04.
L’únic animal que
pateix és el pagès.
